A nuestros amigos lectores

Publicado por GRUPO LOBO | | Posted On martes, 10 de junio de 2008 at martes, junio 10, 2008

A partir del jueves 12 de junio LA GUARIDA DEL LOBO tendrá nuevo dominio en la internet: http://laguaridadellobopluss.blogspot.com/ . Este cambio sólo obedece a razones técnicas. Toma tus precauciones a la hora en visitarnos. Mil disculpas y gracias por tu preferencia.

El Beso: La importancia para el ser humano

Publicado por GRUPO LOBO | Etiquetas: , , | Posted On viernes, 6 de junio de 2008 at viernes, junio 06, 2008


El beso es el acto de tocar algo con los labios, generalmente a otra persona. Algunos primates presentan también esta costumbre.

El beso puede darse de muchas formas y en muchas partes del cuerpo. Dependiendo del país y la cultura se realizará de diferentes maneras. En algunas zonas el saludo a personas allegadas se hace con dos besos, uno en cada mejilla, mientras que a desconocidos se les saluda verbalmente. El beso entre hombres que mantienen una gran amistad es común en algunos lugares de España, como Andalucía. En países árabes es común el beso en ambas mejillas entre hombres para señalar fraternidad y como ritual de saludo. En Buenos Aires, Argentina se dan besos entre hombres, contactando mejilla con mejilla y estirando los labios. Pero en Perú y Colombia el beso entre hombres se considera una actividad de homosexualidad; allí, tradicionalmente se saluda con un beso en la mejilla entre un hombre y una mujer o entre dos mujeres, nunca entre hombres.

Queda claro que la mayoría de veces es una manifestación de afecto. Numerosas interpretaciones buscan el origen del beso en el impulso de succión del bebé, las tendencias canibalísticas (el mordisco amoroso), o la costumbre de tribus primitivas de olfatearse y olerse. Se habla también de que su origen se remota hasta el hombre del Cromagnon, cuando la mujer del Cromagnon alimentaban a sus crías másticando la comida hasta hacerla puré que luego pasaba de su boca a la de su pequeño.

Aunque todavia en algunas sociedades el beso aun no es aceptado, en otras partes del planeta tierra sigue vigente. Ya sea para demostrar afecto, cariño, ternura o amor; un beso será siempre bienvenido; siempre y cuando se de con respeto y discresión. Inclusive existen los que pretenden darle un significado del beso dependiendo del lugar en que lo recibes. Todo esto siempre ha sido la preocupación de muchos.

Estudio sobre el beso

La Universidad de Albany, Nueva York, EU., expone su investigación sobre el comportamiento de los individuos al besarse y concluye que el "primer beso" podría ser decisivo: más de uno descubre tras darlo que no tiene interés por la persona a la que besa.

Tres estudios, realizados entre mil 41 alumnos de sicología de la propia universidad, mostraron que las mujeres no se acostarían con alguien sin besarle. En cambio los hombres no le dan tanta importancia, aunque los usan en las reconciliaciones.

Estas respuestas fueron el resultado de las tres preguntas en las que consistió la prueba: primero, el beso utilizado como estratagema para valorar a quien se besa; segundo, el beso como creador de lazos afectivos; y tercero, el beso como elemento que fomenta la excitación sexual, según cita el rotativo ibérico. Aunque la prueba es criticada por el rango de los encuestados -jóvenes entre 18 y 24 años- los autores concluyen que el arte de besar es una estrategia utilizada en el noviazgo para conocer más a la otra persona, para aumentar la excitación sexual y para desarrollar un vínculo afectivo en la pareja.

Importancia del beso

Gran parte de las patías que padece nuestra sociedad, del trabajo que les damos a los psicólogos y psiquiatras y demás profesionales del asunto, es porque no nos demostramos el amor a menudo. Nos besamos poco, nos abrazamos poco, tememos muchas veces ser vulnerables por mostrar un sentimiento y esa represión está llevando a la humanidad a tragar con todo, a comulgar con ruedas de molino, a en definitiva deshumanizarse.

Y si algo no debe faltar en la relación paternofilial es el roce. El beso, el abrazo, el achuchón, además de la disciplina, pero complementaria a ella y no excluyente. Si ese roce no existe, y si se produce una represión de los sentimientos, puede producirse lo que los expertos llaman la escisión del ego, es decir, que ya no vivimos por nosotros mismos sino que dependemos de los demás. En otras palabras para que una madurez afectiva sea plena requiere haber sido querido de antemano, ya que incluso para querer hay que aprender y es muy dificil que la persona que no ha sido querida pueda saber querer a los demás.

Fuentes:

Trucos, consejos y emociones, blog
NaturaSalud plus.blogspot.com
Wikipedia

Día del Medio Ambiente: Juntos contra el final

Publicado por GRUPO LOBO | Etiquetas: , , | Posted On jueves, 5 de junio de 2008 at jueves, junio 05, 2008

El medio ambiente ha ganado cada vez más atención y preocupación por parte de las organizaciones y los gobiernos. El abuso o mal uso de los recursos del planeta lo han puesto en peligro. El aire y el agua se agotan, los bosques se están reduciendo y muchas especies animales se están extinguiendo por la caza, pesca y la destrucción de sus hábitat naturales.
Mas que "Medio ambiente", el término debería ser "ambiente" desde mi modesto punto de vista. Será que lo saludable que está actualmente el ambiente no llega ni a la mitad? La preocupación cada año que pasa va tomando proporciones geométricas por la polución existente y la gran cantidad de desechos de toda índole que producen los habitantes del planeta.

Actualmente, temas como el calentamiento global, el cambio climático, la desertificación, la reducción de la capa de ozono y la escasez de agua adquieren mayor urgencia y necesidad de acción. En este marco, las Naciones Unidas trabajan para lograr el desarrollo sostenible, es decir, lograr el desarrollo de los pueblos sin poner en peligro el ecosistema. Desde hace varias décadas, trabaja con intensidad para conseguir acuerdos y políticas internacionales que ayuden a preservar el medio ambiente y a frenar su deterioro.

Día conmemorativo

Por todos los motivos expuestos anteriormente, se conmemora hoy el Día Mundial del Medio Ambiente, establecido por la Asamblea General de las Naciones Unidas en 1972 con motivo de la apertura de la Conferencia de Estocolmo sobre Medio Ambiente Humano, como un modo de estimular una reflexión acerca de uno de los problemas más graves que nos afectan: el sistemático deterioro ambiental.

La dependencia de la energía basada en el carbono ha producido una acumulación considerable de gases de efecto invernadero en la atmósfera. Como lo ha señalado Ban Ki-moon, secretario general de las Naciones Unidas, nuestro mundo es víctima de una grave adicción al carbono que nos hace negar verdades importantes y no nos permite ver las consecuencias de nuestros actos.

La sistemática tala de bosques es también la causa de este efecto invernadero. No se trata solamente de la demanda de madera y papel, sino también de la presión por más tierras de cultivo, que va haciendo desaparecer, cada año, un porcentaje importante de masa boscosa. La creciente demanda de biocombustibles genera, además, en varios lugares del planeta una amenaza para los bosques, lo que impide que absorban el carbono de la atmósfera, uno de los tantos servicios ambientales que éstos brindan y que no se contemplan como pérdidas al momento de cuantificar el valor de un bosque.

Acabar con la emisión de CO2


El secretario general de las Naciones Unidas (ONU), Ban Ki-moon llamó a la comunidad internacional, individuos, empresas y gobiernos, a poner fin a sus emisiones de dióxido de carbono (CO2), en el Día Mundial del Medio Ambiente. Ban destacó en una declaración que el calentamiento global se ha convertido en uno de los mayores problemas de la humanidad, por lo que es imperativo que todos contribuyamos para frenarlo y dejar de prescindir de la adicción al dióxido de carbono. Consideró que el mundo debe dar pasos para combatir el cambio climático, que compete a todos los seres humanos sean ricos o pobres, empleados o empresarios, ciudadanos o gobernantes.

Futuro incierto


Es cierto que se están desarrollando nuevas tecnologías para lograr que nuestro consumo de combustibles basados en el carbono resulte menos contaminante y más eficiente. No menos cierto es que también se están desarrollando nuevos proyectos para aprovechar energías renovables, más limpias. Pero sin duda el cambio climático está poniendo en tela de juicio nuestro estilo de vida y nos está forzando a modificar nuestro comportamiento y nuestra relación con el planeta.

Resulta imprescindible revertir este fervor dañino que muchas veces nos impide ver esa imagen actual de la Tierra. Una imagen que revela la irreversible pérdida de la biodiversidad, el avance de la deforestación y de la erosión del suelo, sobrepesca, el aumento de gases emitidos prácticamente por casi todo lo que hacemos y muchos cursos de agua transformados en verdaderas cloacas.

Se trata de un fenómeno mundial que nos obliga a preguntarnos si estamos en condiciones de plantearnos cambios que vayan más allá de lo meramente coyuntural, un desafío ético imperioso que implica modificar una lógica autodestructiva. Pero no solamente es factible, sino además indispensable, realizar cambios que impliquen mejoras duraderas. Es la única manera de asegurar la capacidad de nuestro planeta de sostener una vida digna para las generaciones futuras. Quizás el hecho de que exista un día del medio ambiente, como el de hoy, sea una prueba contundente de que aún no nos reconocimos como parte de él.

Falleció Irena Sendler, una heroína católica de la Segunda Guerra Mundial

Publicado por GRUPO LOBO | Etiquetas: , | Posted On lunes, 2 de junio de 2008 at lunes, junio 02, 2008

Este lunes 12 de mayo falleció Irena Sendler, la valiente enfermera católica polaca que logró salvar a 2 500 niños judíos sacándolos a escondidas del Gueto de Varsovia durante la Segunda Guerra Mundial. La heroína tenía 98 años de edad y murió en un hospital de Varsovia.

Después de dos días de haber publicado un artículo relacionado a la gesta humanitaria que realizó Irena durante la segunda guerra, ella partió para encontrarse con todas las víctimas del holocausto nazi, y para reunirse con Dios. (ver artículo)

Irena Sendler se hizo conocida como "el ángel del Gueto de Varsovia" durante la ocupación alemana. En esa época trabajaba para el Departamento de Bienestar Social de Varsovia que administraba los comedores comunitarios de la ciudad, desde donde ayudó incansablemente a judíos y católicos. Tras la creación del gueto de Varsovia, Irena Sendler logró que muchas familias le entregaran a sus niños para evitar que fueran deportados a los campos de concentración. Sacaba a los niños en ambulancias como víctimas de tifus, los ocultaba en cestos de basura, cajas de herramientas, cargamentos de mercancías o ataúdes, luego los escondía en conventos y hogares católicos.

En 1943, fue detenida por la Gestapo y llevada a la prisión de Pawiak donde fue brutalmente torturada. En su celda encontró una estampa de la Divina Misericordia con la leyenda: "Jesús, en vos confío", que conservó consigo hasta 1979 cuando se la obsequió a Juan Pablo II. Nunca traicionó su misión y fue sentenciada a muerte, pero un soldado la liberó gracias a la intervención de la resistencia polaca.

Irena creó un archivo con sus nuevas identidades para que algún día pudiesen recuperar sus historias personales y sus familias. Al finalizar la guerra recuperó sus archivos. Aunque la mayor parte de las familias de los niños que salvó había muerto en los campos de concentración, logró ubicar a los niños en orfanatos y poco a poco fueron enviados a Palestina.

En 1965 la organización Yad Vashem de Jerusalén le otorgó el título de Justa entre las Naciones. En sus últimos años de vida ha recibido el cariño y agradecimiento de los niños que salvó y fue postulada en reiteradas ocasiones para el Premio Nóbel de la Paz.

Fuiste una heroína en vida, ejemplo de vida al servicio del prójimo, paradigma de sierva católica y ahora que haz partido al encuentro con la eternidad, tu ejemplar vida servirá para contagiarnos a los que te admiramos de un poquito de ese hambre de bondad que provocaste en tu andar por la vida...




Un Día sin tabaco: "Fumar es mortal para la salud"

Publicado por GRUPO LOBO | Etiquetas: , , | Posted On sábado, 31 de mayo de 2008 at sábado, mayo 31, 2008

En muchos países hubo un tiempo que fumar era estar "cool" o "in". La publicidad presentaba al fumador como un triunfador. Esos tiempos han cambiado. Muchos actores de cine, cantantes y gente importante antes de morir de cáncer han dejado la advertencia de lo terrible que es "matarse suavemente" al consumir tabaco. En el Perú existen leyes que prohiben fumar en lugares públicos. desde su promulgación, que son años, hasta la fecha no se ha efectuado ninguna sanción a las personas que lo hacen. Y si lo hacen en su casa, su familia no se vería perjudicada? Si viven en condominios o departamentos, los vecinos no estarán afectados? Hay mucho que hacer al respecto y es muy poco lo que se ha recorrido hasta el momento.

De acuerdo a especialistas en la materia, fumar cigarrillo causa por lo menos el 30 por ciento de todas las muertes por cáncer. Este hábito es una de las principales causas de cáncer del pulmón, laringe, cavidad oral, garganta, esófago y vejiga, y contribuye al padecimiento de esta enfermedad en el páncreas, cuello uterino, riñón, estómago y también algunos tipos de leucemia.

Sólo alrededor de la mitad de las muertes relacionadas con el fumar se deben a cáncer. El hábito de fumar es también una causa mayor de enfermedad cardiaca, aneurismas, bronquitis, enfisema, ataque al cerebro, y ocasiona que la pulmonía y el asma empeoren.

Además, el tabaco puede afectar la salud relacionada con la capacidad reproductora de la mujer y está asociado con fertilidad reducida, incremento en el riesgo de aborto espontáneo, parto prematuro, parto de feto muerto y muerte del bebé, además de ser una causa de que los bebés presenten bajo peso al nacer. Igualmente, el cigarrillo está asociado con el síndrome de muerte súbita infantil.

El fumar también está asociado con otros problemas de salud, incluyendo enfermedades en las encías, cataratas, pérdida de densidad en los huesos, fractura de la cadera y úlceras pépticas. Se asocia además a la degeneración macular, una enfermedad de los ojos que puede causar ceguera.

Todo el mundo contra el tabaco

Se estima que hay 1.1 mil millones de fumadores en el mundo, aproximadamente un tercio de la población global de 15 años o más. Las estadísticas indican que a nivel mundial, aproximadamente el 47 por ciento de los hombres y el 12 por ciento de las mujeres fuman. Para bajar estas cifras, la Organización Mundial de la Salud designó en 1987, el 31 de mayo como el Día del No Fumador. La intención es incrementar el conocimiento público sobre el impacto que causa el tabaquismo a la salud.

Si bien es cierto que al dejar de fumar, algunas personas pueden sentir irritabilidad y ansiedad, es necesario que tomen la decisión con determinación, y que conozcan las múltiples ventajas que se obtienen, una vez que se ha dado el primer paso. Por ejemplo yo dejé de fumar en 1992, era un fumador eventual y no me costó gran cosa dejar de "quemar tabaco", sin embargo tengo amigos que hasta han experimentado el sindrome de abstinencia, llenos de ansiedad y muy inestables la han pasado mal.

Las mujeres fuman más

Cada año que pasa notamos más que la mujer está llegando a consumir tan igual y más que los varones. Desde que apareció a comercializarse el cigarrillo hasta ahora, las mujeres vienen aoptando posturas y costumbres que en tiempos pasados no la tenían. Una de ellas es el consumo de cigarrillos. Aunque la mayoría de ellas se sitúan entre las llamadas "fumadoras sociales", cabe mencionar que para la mujer el cigarrillo y por ende el alcaloide nicotina es más nocivo y perjudicial que para el hombre.

Existen estudios que afirman que la mujer se ve más afectada al consumir tabaco ya que es más propensa a tener problemas coronarios, sus pulmones y la estructura de ellos son más susceptibles a contraer cáncer, de igual forma existen enfermedades asociadas que pueden manifestarse más facilmente cuando la mujer es fumadora, entre ellas está la infertilidad. Y haciendo hincapié en lo dicho al respecto, en lo referente a la maternidad, pueden dar a luz hijos con menos peso, con retardo mental, pueden pasar nicotina durante la lactancia a sus bebes, etc.

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2008: Año Internacional de la papa

Publicado por GRUPO LOBO | Etiquetas: , , | Posted On viernes, 30 de mayo de 2008 at viernes, mayo 30, 2008


Como peruano y sudamericano me siento orgulloso de contar con un alimento que todo el mundo goza de sus bondades y de su aplicación en la gastronomía mundial. La popular papa o patata, oriunda de esta parte del mundo, sirvió desde tiempos antiguos como alimento principal en la dieta de los pueblos precolombinos y hasta ahora nos rendimos ante ella.

La papa es un producto de bandera, pues es en nuestro país donde encontramos la mayor variedad de este tubérculo. Es además la compañera ideal en nuestra mesa e ingrediente infaltable en muchos de nuestros platos típicos. Actualmente la papa es consumida en muchos partes del mundo, pero indudablemente, la papa tiene más personalidades diferentes a la frita, es por ello el día de hoy en el Perú se celebra el Día Nacional de la Papa, y que el mundo le rendirá un digno homenaje en el 2008.

Por si fuera poco, la papa es una gran fuente de trabajo. Son 600 mil los agricultores que la cultivan en el Perú, con 110 mil puestos permanentes en más de 19 regiones de nuestro país. Además de ello, existe una gran oportunidad de seguir creando industria con ella como protagonista, una industria obviamente muy diferente a la existente. Hay tantas variedades de papa que con ello se podrían desarrollar nuevos productos como el licor de papa, chips y conservas, entre otros.


El turismo, gracias a la celebración del año 2008 como el “Año Mundial de la papa”, se ha convertido en otra fuente de ingreso y trabajo que nos regala este tubérculo. Nuestro país será la sede del próximo festival mundial de papa que movilizaría el turismo a regiones de nuestro país como Tarma, Huánuco y Cañete debido a la producción; o a Puno, Arequipa y Piura por la gastronomía, y otras ciudades con actividades atractivas.

La papa tiene un alto valor nutricional, es fácil de preparar, muy versátil para elaborar una cantidad infinita de platos y es delicioso al paladar. A pesar de estas características, se busca rescatar su presencia en nuestra alimentación diaria ya que su consumo per cápita se ha estabilizado en 87 kilos por persona al año al 2006 y se quiere promover su mayor consumo.

Es importante recalcar que la FAO ha declarado el 2008 como el Año Internacional de la Papa gracias a una iniciativa peruana. La comisión multisectorial de celebración está presidida por el Ministerio de Agricultura.

Vive más siendo optimista

Publicado por GRUPO LOBO | Etiquetas: , | Posted On sábado, 24 de mayo de 2008 at sábado, mayo 24, 2008


No hay que confundir el optimismo con la alegría. El optimismo no conduce siempre a una alegría expresada sino que proporciona paz interior a la persona, y esa paz proporciona una belleza serena que ilumina la personalidad. También en muchas ocasiones alegra la vida, pero no necesariamente siempre. Cuando ocurre una desgracia, por ejemplo, la persona optimista estará triste, pero no desesperada. El optimismo vence al desaliento y al abandono que siempre afean la personalidad. aparte de esto proporciona al organismo ventajas con referente a la salud que otras personas no la tienen.

Existen dos tipos de personas: las que confían en si mismas y en las de más y las personas desconfiadas. Las primeras son normalmente personas agradables, serenas con las que da gusto estar y charlar y que caen bien a los demás, poseen una bella personalidad independientemente de su aspecto físico.

Buscando información científica, encontré un estudio muy interesante sobre las personas que son optimistas. Ellas tienen más opciones de mejorar su estaso de salud y por ende alargar su vida en proporciones muy significativas.

El Optimista vive más

Las personas optimistas disfrutarían de una vida más larga que aquellas con una mirada más oscura del futuro, indicó un estudio a largo plazo. Investigadores hallaron que en casi 7.000 adultos estudiados desde sus años de colegio en la década de 1960, los que eran optimistas en la juventud tenían menos riesgo de morir en los siguientes 40 años que sus pares pesimistas.

En promedio, los participantes más pesimistas eran un 42 por ciento más propensos a morir por cualquier causa que los participantes más positivos, señaló el estudio publicado en la revista Mayo Clinic Proceedings. Los resultados coinciden con los de estudios anteriores sobre factores de la personalidad y la salud, que incluían trabajos que habían relacionado el optimismo con una vida más larga.

Un estudio con adultos mayores halló que aquellos con una mirada positiva del futuro eran menos propensos que los pesimistas a morir en la siguiente década, sin importar su estado de salud al comienzo de la investigación.

Los nuevos resultados podrían explicarse a través de distintos factores, señalaron los autores dirigidos por la doctora Beverly H. Brummett, del Centro Médico de la Duke University, en Durham, Carolina del Norte. Por ejemplo, afirmaron, los optimistas son menos propensos a sufrir depresión que los pesimistas, condición que a su vez podría afectar su salud física. También podrían mantener un estilo de vida más saludable al prestarle más atención al ejercicio y a la alimentación.

Muy importante

Las personas que toman en la vida una actitud optimista gozan de mejor salud general, sobre todo de una buena salud cardiovascular, ya que se ha comprobado que generan menos cortisol en su organismo. Así que a tomar con optimismo la vida...

Fuentes:
American Journal Epidemiology
Reuters Health

Éste fue un artículo publicado también para

El Amor de una Madre: Sacrificio y entrega

Publicado por GRUPO LOBO | Etiquetas: , , | Posted On martes, 20 de mayo de 2008 at martes, mayo 20, 2008

Esta noticia que viene de Italia, me conmovió y me dió nuevas luces lo que una madre puede hacer por sus hijos. Ese amor de madre que es un ejemplo de sacrificio y entrega que supera a todos los sentimientos que pueda haber. Les comparto esta bella historia.


Leer las siguientes líneas nos harán reflexionar sobre cuantos abortos se realizar indiscriminadamente por el mundo, cuantas de "aquellas madres" deberían tener sólo algo del personaje de este artículo.

Dice Juan Pablo II Magno, en su Encíclica Evangelium Vitae que “En la aurora de la salvación, el nacimiento de un niño es proclamado como gozosa noticia”. Así lo recoge el evangelista Lucas: “Os anuncio una gran alegría, que lo será para todo el pueblo: os ha nacido hoy, en la ciudad de David, un salvador, que es el Cristo Señor” (Lc 2, 10-11) Pero, en determinadas ocasiones, el gozo por el que una persona venga al mundo va acompañado del dolor que supone que aquel ser que lo ha llevado en su seno tenga que, a la vez o, como es el caso, al poco tiempo, entregar su vida a cambio.

ROMA, 09 Abr. 08 / 04:01 pm (ACI).- El Obispo de Vittorio Veneto, Mons. Corrado Pizziolo, presidió hoy los funerales de Paola Bredda, una madre coraje de 38 años de edad, que rechazó someterse a un tratamiento contra el cáncer para salvar la vida del bebé que llevaba en el vientre.

Una gran cantidad de feligreses llegó a la Catedral de Pieve di Soligo, Treviso, para despedir a Paola, cuyo testimonio de amor maternal ha conmovido a la sociedad italiana. Su muerte –ocurrida ayer– fue noticia para el diario oficioso del Vaticano L’Osservatore Romano.

Paola Bredda murió en la casa de sus padres, donde decidió transcurrir sus últimos días junto a su esposo Loris Amodei, su hija Ilaria de tres años, y el pequeño Nicola, el niño por el que decidió no someterse a un tratamiento contra el cáncer de seno que padecía. Paola estaba embarazada de seis meses cuando le diagnosticaron un tumor en el seno.

Ella –que había perdido a su primer bebé– decidió continuar con su embarazo y postergar el tratamiento, para evitar que su hijo muriera. Nicola nació a los ocho meses de gestación y ya tiene 17 meses de vida. Paola fue operada después de dar a luz pero hace unas semanas tuvo una recaída.

Un sacrificio por amor

En su homilía, Mons. Corrado Pizziolo señaló que "Paola dio prioridad a la vida de la criatura que llevaba en el vientre, en detrimento de la suya. Podemos decirlo sin medias tintas: ha sacrificado la propia vida a favor de la de su criatura. No hay amor más grande que éste: dar la vida por aquellos a quien uno quiere. Esto lo ha hecho Jesús, y el Evangelio que Él ha vivido por nosotros, es lo que vemos actuado en la vida de nuestra hermana. Una vivencia que demuestra cómo el Evangelio es posible de ser vivido concretamente".

"Estamos aquí también para agradecer al Señor. Nos parece paradojal y absurdo agradecer en un momento de dolor. Estamos aquí para agradecer no la muerte de Paola, sino su vida, que ha sido un don" que "para tantas personas, sus seres queridos, el marido, los hijos, ha dado la vida", indicó. "Y lo será todavía. Nuestra esperanza es que la vida de nuestra hermana Paola no ha terminado. Será todavía un don. Unido al amor mismo de Jesús, continuará misteriosamente y realmente para dar fruto", agregó.

Según el Obispo, "necesitamos estos hechos porque nuestra fe corre el riesgo de estar hecha de palabras. Necesitamos hechos del Evangelio como éste para darle contenido, para concretar nuestra fe".

Paola Bredda, dió la vida por su propio hijo

Los medios no se han hecho eco de esta noticia. Interesan más otras cosas que el sacrificio de una mujer por su hijo. En Italia lloran la muerte de Paola Bredda, que como Santa Juana Beretta, ha entregado su vida por salvar a su hijo. Nos lo ha contado ACIPRENSA. Si buscas su nombre en Google, sólo este medio, algunos blogs y la diócesis de Florencia publican la noticia, es una pena.

Nos encomendamos a su intercesión, ya que Dios la tendrá muy alto en el Cielo, junto a su Madre, que también renunció a todo por su Hijo.

Fuente:
Red Informativa de la Familia Marista de habla Hispana - RIFMA

V Cumbre ALC-UE 2008: El Perú como anfitrión

Publicado por GRUPO LOBO | Etiquetas: , | Posted On sábado, 17 de mayo de 2008 at sábado, mayo 17, 2008


La Declaración de Lima, fue firmada por los jefes de Estado y de Gobierno que asistieron a la V Cumbre del ALC-UE, enfatizó la prioridad política para que concluyan las negociaciones de los acuerdos de asociación entre la Unión Europea y los diversos bloques de América Latina y el Caribe. Donde se expresa la disposición de concluir los acuerdos que negocia la UE con la Comunidad Andina de Naciones y Centroamérica, y que se reanude el que se encuentra detenido con el Mercosur.

La declaración también fija "una visión que busca promover el bienestar de las poblaciones con sociedades más inclusivas e integradas, profundizar la integración regional, y construir un sistema multilateral más efectivo y democrático". Asimismo, se ratifica el compromiso de ambos continentes de mejorar la calidad de vida de las poblaciones a través de políticas sociales efectivas, crecimiento económico con impacto distributivo y participación social para reforzar la institucionalidad.

Destaca también que el desarrollo sostenible "es una condición para el alivio de la pobreza", por lo que se subraya la importancia de integrar el desarrollo económico y social con la protección ambiental.

Alan García clausuró dicho evento

El mandatario peruano agradeció el que los trabajos se hayan desarrollado en un marco de tranquilidad. "Aquí ha primado lo que nos une y se ha puesto de lado lo que puede dividirnos y separarnos. La opinión pública peruana, latinoamericana, caribeña y europea podrá ver que esta cumbre es una muestra de unión y concertación y fortalecimiento de la unión", indicó.

La ceremonia de clausura comenzó con la exposición de los resultados de las mesas de trabajo sobre las cuales dialogaron los líderes y representantes de los 60 países asistentes. La pobreza, desigualdad y exclusión fueron los primeros temas que se tocaron.

La presidenta de Argentina, Cristina Fernández de Kirchner, abrió la exposición de conclusiones con la propuesta de analizar las políticas de origen del empobrecimiento en el continente. Posteriormente la presidenta de Chile, Michelle Bachelet, al destacar que el crecimiento sin equidad no conduce al desarrollo, se pronunció en mayor inversión en la infancia, educación y salud. Asimismo, llamó a no cometer los errores que se identificaron en la década de los noventa, en donde no se tuvo avance con equidad.

El presidente de la Unión Europea, José Manuel Durao Barroso, puntualizó que el mayor desafío en las regiones es encontrar cómo conciliar los principios de integración, políticas de interacción social y de lucha contra la pobreza, entre otros.

El presidente peruano Alan García clausuró los trabajos de la cumbre para después ofrecer una cena a los invitados.

Buena organización del evento

Casi unánime fue la aprobación sobre la organización de este evento internacional realizado en el Perú. Presidentes, primeros ministros y cancilleres coincidieron en reconocer las esquisiteces ofrecidas en el almuerzo como en la cena, dando un gran reconocimiento a la heterogénea grastronomía peruana. El Pisco Sour puso el sello final como el aperitivo del evento, el agradable y elegante sabor del pisco quebranta hizo que se luciera en cada "salud!" que las distinguidas personalidades departían unas con otras.
Hubo también la oportunidad de mostrar parte de nuestra orfebrería, folcklore y arte en cado uno de los eventos de esta V Cumbre Internacional. Así también en el interior del país el turismo registró un gran repunte, sobre todo en el Cuzco, con la visita a Machipicchu por algunos miembros de las delegaciones participantes.

Alan garcía y Michelle Bachelet: "Una relación bilateral inteligente"

La presidenta de Chile, Michelle Bachelet, confirmó hoy que sostuvo una reunión informal con su homólogo peruano, Alan García Pérez, con quien coincidió en la necesidad de mantener una "relación inteligente" entre ambos países, que tienen un diferendo marítimo en la Corte de La Haya. Precisó que el diálogo se produjo durante el almuerzo entre los dignatarios asistentes a la V Cumbre de América Latina, el Caribe y la Unión Europea (ALC-UE), donde se sentó al lado del presidente García.

Y hemos conversado sobre "cómo mantenemos unas relaciones inteligentes" entre ambos países, relató la mandataria en una conferencia de prensa en el Museo de la Nación, sede de la Cumbre de ambos continentes.

Por otro lado, Bachelet destacó que entre Perú y Chile existe una agenda positiva de inversiones y proyectos para ambos países. Recordó que empresas chilenas invierten activamente en el Perú, generando muchos empleos, y anotó que lo mismo ocurre con las inversiones peruanas en Chile.


Fuentes:
Terra noticias. El Mundo
El Comercio. Diario Lima-Perú
RPP Noticias. Emisora radial Perú

Feliz cumpleaños Robert Zemeckis..!

Publicado por GRUPO LOBO | Etiquetas: , | Posted On miércoles, 14 de mayo de 2008 at miércoles, mayo 14, 2008

La verdad que recién supe quién estaba detrás de ese nombre un poco extraño después que vi “Volver al Futuro” en el cine en 1985. Desde aquel entonces me he vuelto un admirador del buen cine que realiza, la mayoría de su cinematografía es de la que nos entretiene pero con clase. El mundo del cine y todos los que gustamos de su arte, festejamos el día de hoy su cumpleaños número 56.

Este hombre de cine nació en Chicago, Illinois, Estados Unidos, 14 de mayo de 1952. Director, guionista y productor cinematográfico, Robert Zemeckis comenzó a rodar películas de 8mm en su etapa estudiantil, antes de acudir a la Northern Illinois University y más tarde acabar sus estudios de cinematografía en la Universidad de California de Sur de Los Angeles, en donde coincidió con George Lucas, John Milius y Bob Gale, quien sería su máximo colaborador en los inicios de su carrera, la cual principiaría como director a comienzos de los años 70, realizando y escribiendo cortometrajes, entre ellos “The Lift” (1972) o “A field of honor” (1973).

Steven Spielberg fue su gran mentor en los inicios de su trayectoria fílmica al producirle sus primeras películas, entre ellas su largometraje debut, “Locos por ellos” (1978), una comedia que recreaba la primera visita a los Estados Unidos de los Beatles en una historia escrita entre Zemeckis y Bob Gale. Gale también co-escribiría “Frenos rotos, coches locos” (1980), comedia satírica de nuevo producida por Spielberg, a quien un año antes Robert Zemeckis, junto a Bob Gale, le había escrito el guión para la comedia “1941”.

El primer gran éxito comercial de Zemeckis, especialista en productos de entretenimiento para todos los públicos, sería “Tras la esmeralda perdida” (1984), película de aventuras románticas escrita por Diane Thomas y protagonizada por Michael Douglas, quien también actuaba como productor, Kathleen Turner y Danny DeVito. En “Tras la esmeralda perdida” colaboró por primera vez con el compositor Alan Silvestri, habitual músico de sus películas, y debutaba como actriz Mary Ellen Trainor, la esposa de Zemeckis.

Al año siguiente volvió a conseguir otro triunfo de taquilla con el film de ciencia-ficción “Regreso al futuro” (1985), título protagonizado por Michael J. Fox. Por esta película, Robert Zemeckis y Bob Gale conseguirían ser nominados al Oscar en la categoría de mejor guión original. En 1986 dirigiría un episodio de la serie de televisión “Cuentos asombrosos”, retomando el cine con “¿Quién engañó a Roger Rabbit?” (1988), una película, basada en una novela de Gary K. Wolf, que mezclaba a personajes de animación con actores de carne y hueso.

En 1989 debutó como productor en la serie para la pequeña pantalla “Historias de la cripta”. Sus siguientes trabajos para el cine serían las secuelas “Regreso al futuro II” (1989) y “Regreso al futuro III” (1990), dos películas que no rebajaron el nivel comercial de sus proyectos, los cuales seguían siendo producidos en su mayoría por Steven Spielberg hasta este momento, ya que a partir del fin de la trilogía de “Regreso al futuro” sería el propio Zemeckis el encargado de la producción de sus propios films.

“La muerte le sienta tan bien” (1992), comedia fantástica escrita por David Koepp y Martin Donovan, y protagonizada por Meryl Streep, Bruce Willis y Goldie Hawn, supuso un revés económico, todo lo contrario que “Forrest Gump” (1994), comedia dramática protagonizada por Tom Hanks que adaptaba una novela de Winston Groom con guión de Eric Roth. “Forrest Gump” ganó el Oscar a la mejor película, al igual que Robert Zemeckis como mejor director, Roth como guionista y Hanks como mejor actor principal. Zemeckis también sería recompensado con el Globo de Oro.Por esa época también había dirigido una serie televisiva llamada “Johnny Bago” (1993).

Sus posteriores trabajos a “Forrest Gump”, como director, fueron “Contacto” (1997), un título de ciencia-ficción con el protagonismo de Jodie Foster que llevaba a la pantalla grande una conocida novela de Carl Sagan, “Lo que la verdad esconde” (2000), thriller con Harrison Ford y Michelle Pfeiffer, “Náufrago” (2000), drama protagonizado por Tom Hanks y producido por su productora ImageMovers, y “Polar Express” (2004), película de animación que contaba de nuevo con el protagonismo de Hanks.



En 1999 también, junto a Joel Silver, comenzó a producir películas de terror con DarkCastle Entertainment, entre ellas “House on haunted hill” (1999), “13 fantasmas” (2001), “Ghost Ship” (2002) o “Gothika” (2003). En el año 2001, tras divorciarse de Mary Ellen, con quien tuvo a su hijo Alexander, Robert Zemeckis se casó con la actriz Leslie Harter.

Dos de sus últimos estrenos son historias de animación: "Polar Express" (2004) y "Beowulf" (2007), adaptación del conocido poema épico inglés. Existe una película que se está filmando actualmente protagonizada por Jim Carrey, su nombre “A Christmas carol”.

Los galardones que tiene en su poder son:
Nominado al Oscar al mejor guión original por Volver al Futuro en 1985.
Oscar a la mejor dirección por Forrest Gump en 1994 . Globo de Oro al mejor director por Forrest Gump en 1994.
Disculpen si me excedí pero es incontrolable hablar sobre Zemeckis, tengo otros favoritos pero hoy les dije algo de uno de los hombres de cine que se ha convertido en un ícono del cine comercial de entretenimiento en todo el mundo.

IRENA SENDLER : La Madre de los niños del Holocausto

Publicado por GRUPO LOBO | Etiquetas: , | Posted On sábado, 10 de mayo de 2008 at sábado, mayo 10, 2008


Este domingo 11 se celebra nuevamente el homenaje que los hijos rendimos a nuestra madre presente o no. Al margen de otros intereses que escapan a lo esencial de esta fecha, quiero y es mi deseo saludar a todas las madres lectoras de este blog, a las madres de los que esten leyendo este post, y en especial a la mía, Laura Graciela, dando gracias al Hacedor, porque me da la oportunidad de disfrutarla hasta ahora; y a mi amada esposa Salomé.

La historia que a continuación relataré es un ejemplo de vida, un paradigma de madre, es la historia de un ser lleno de amor y que a pesar de toda adversidad supo mantenerse firme en su propósito y con su gesto de bondad salvó muchas vidas. Esta es la historia de Irena Sendler, la madre de los niños del Holocausto..

Mientras la figura de Oscar Schindler era aclamada por el mundo Gracias a Steven Spielberg, quien se inspiró en él para hacer la película que conseguiría siete premios Oscar en 1993, narrando la vida de este industrial alemán que evitó la muerte de 1,000 judios en los campos de concentración, Irena Sendler seguía siendo una heroína desconocida fuera de Polonia y apenas reconocida en su país por algunos historiadores, ya que los años de oscurantismo comunista habían borrado su hazaña de los libros oficiales de historia.

Además ella nunca contó a nadie nada de su vida durante aquellos años. Sin embargo, en 1999 su historia empezó a conocerse, curiosamente, gracias a un grupo de alumnos de un instituto de Kansas y a su trabajo de final de curso sobre los héroes del Holocausto.

En su investigación consiguieron muy pocas referencias sobre Irena. Sólo había un dato sorprendente: había salvado la vida de 2,500 niños. Cómo es posible que apenas hubiese información sobre una persona así? La gran sorpresa llegó cuando tras buscar el lugar de la tumba de Irena, descubrieron que no existía dicha tumba, porque ella aún vivía, …y de hecho todavía vive…

Hoy es una anciana de 97 años que reside en un asilo del centro de Varsovia, en una habitación donde nunca faltan ramos de flores y tarjetas de agradecimiento procedentes del mundo entero. Cuando Alemania invadió el país en 1939, Irena era enfermera en el Departamento de Bienestar Social de Varsovia, el cual manejaba los comedores comunitarios de la ciudad.

En 1942 los nazis crearon un ghetto en Varsovia. Irena, horrorizada por las condiciones en que se vivía allí, se unió al Consejo para la Ayuda de Judíos. Consiguió identificaciones de la oficina sanitaria, una de cuyas tareas era la lucha contra las enfermedades contagiosas. Como los alemanes invasores tenían miedo de una posible epidemia de tifus, permitían que los polacos controlaran el recinto. Pronto se puso en contacto con familias a las que les ofreció llevar a sus hijos fuera del ghetto… Pero no les podía dar garantías de éxito.

Era un momento horroroso, debía convencer a los padres de que le entregaran sus hijos, y ellos le preguntaban:
'Puedes prometerme que mi niño vivirá…?'
…pero qué podía alguien prometer cuándo ni siquiera se sabía si lograrían salir del ghetto?

Las madres y las abuelas no querían desprenderse de sus hijos y nietos. Irena las entendía perfectamente, pues ella misma era madre, y sabía perfectamente que, de todo el proceso que ella llevaba a cabo con los niños, el momento más duro era el de la separación. Algunas veces, cuando Irena o sus chicas volvían a visitar a las familias para intentar hacerlas cambiar de opinión, se encontraban con que todos habían sido llevados al tren que los conduciría a los campos de la muerte. Cada vez que le ocurría algo así, luchaba con más fuerza por salvar a más niños. Lo único cierto era que los niños morirían si permanecían en él. Comenzó a sacarlos en ambulancias como víctimas de tifus, pero pronto se valió de todo lo que estaba a su alcance para esconderlos y sacarlos de allí: cestos de basura, cajas de herramientas, cargamentos de mercaderías, sacos de patatas, ataúdes... en sus manos cualquier elemento se transformaba en una vía de escape.

Logró reclutar al menos una persona de cada uno de los diez centros del Departamento de Bienestar Social. Con su ayuda, elaboró cientos de documentos falsos con firmas falsificadas dándole identidades temporarias a los niños judíos.

Irena vivía los tiempos de la guerra pensando en los tiempos de la paz. Por eso no le bastaba solamente mantener a esos niños con vida. Quería que un día pudieran recuperar sus verdaderos nombres, su identidad, sus historias personales, sus familias. Entonces ideó un archivo en el que registraba los nombres de los niños y sus nuevas identidades. Anotaba los datos en pequeños trozos de papel y los guardaba dentro de botes de conserva que luego enterraba bajo un manzano en el jardín de su vecino. Allí aguardó, sin que nadie lo sospechase, el pasado de 2,500 niños… hasta que los nazis se marcharon. Pero un día los nazis supieron de sus actividades.

El 20 de octubre de 1943, Irena Sendler fue detenida por la Gestapo y llevada a la prisión de Pawiak donde fue brutalmente torturada. En un colchón de paja de su celda, encontró una estampa ajada de Jesucristo. La conservó como el resultado de un azar milagroso en aquellos duros momentos de su vida, hasta el año 1979, en que se deshizo de élla y se la obsequió a Juan Pablo II.

Irena era la única que sabía los nombres y las direcciones de las familias que albergaban a los niños judíos; soportó la tortura y se rehusó a traicionar a sus colaboradores o a cualquiera de los niños ocultos. Le rompieron los pies y las piernas además de imponerle innumerables torturas. Sin embargo nadie pudo romper su voluntad. Así que fue sentenciada a muerte. Una sentencia que nunca se cumplió, porque camino del lugar de la ejecución, el soldado que la llevaba, la dejó escapar.

La resistencia le había sobornado porque no querían que Irena muriese con el secreto de la ubicación de los niños. Oficialmente figuraba en las listas de los ejecutados, así que a partir de entonces, Irena continuó trabajando, pero con una identidad falsa.

Al finalizar la guerra, ella misma desenterró los frascos y utilizó las notas para encontrar a los 2,500 niños que colocó con familias adoptivas. Los reunió con sus parientes diseminados por toda Europa, pero la mayoría había perdido a sus familiares en los campos de concentración nazis.

Los niños sólo la conocían por su nombre clave: Jolanta. Años más tarde, su historia apareció en un periódico acompañada de fotos suyas de la época, varias personas empezaron a llamarla para decirle: “Recuerdo tu cara …soy uno de esos niños, te debo mi vida, mi futuro y quisiera verte…”

Irena tiene en su habitación cientos de fotos con algunos de aquellos niños sobrevivientes o con hijos de ellos. Su padre un médico, que falleció de tifus cuando ella era todavía pequeña, le inculcó lo siguiente: “Ayuda siempre al que se está ahogando, sin tomar en cuenta su religión o nacionalidad. Ayudar cada día a alguien tiene que ser una necesidad que salga del corazón”

Ella lleva años encadenada a una silla de ruedas, debido a las lesiones que arrastra tras las torturas sufridas por la Gestapo. No se considera una heroína. Nunca se adjudicó crédito alguno por sus acciones. Siempre que se le pregunta sobre el tema, Irena dice: 'Podría haber hecho más, y este lamento me seguirá hasta el día en que yo muera.'

Que el rostro de Jesús Resucitado llegue al corazón de Irena y a nuestro corazón, y deje en él semillas de paz eterna, para que nunca más reine el odio o la discriminación... para que siempre haya una fuente de agua viva de donde beber testimonios de presencia y entrega, sobretodo hacia aquellos niños, niñas y jóvenes que más necesitan de una mano amiga y samaritana.

“No se plantan semillas de comida. Se plantan semillas de bondades. Traten de hacer un círculo de bondades, éstas los rodearán y los harán crecer más y más”.
Irena Sendler

Nota: La Vida de Irena Sendler sera llevada al cine, según la revista “Hollywood Reporter”

Gabo en este 2008: Próxima novela de amor

Publicado por GRUPO LOBO | Etiquetas: , , | Posted On miércoles, 7 de mayo de 2008 at miércoles, mayo 07, 2008

A todos los que seguimos la trayectoria artística de "Gabo" y que no nos perdemos de cada una de sus obras y noticias sobre él. Lo que se ha dicho ultimamente nos debe de llevar a la celebración. hace poco volví a leer "El amor en los tiempos del Cólera" y nació en mí una máxima necesidad de encontrarme nuevamente con su obra y me dije ¿cuando volverá a dar a luz algo nuevo? La respuesta está aquí.

Habrá una nueva novela de Gabriel García Márquez antes de final de año. La primicia la ha revelado Dario Arizmendi, director de Radio Caracol e íntimo amigo del Nobel colombiano. Según Arizmendi, Gabo está dando los retoques finales a un manuscrito de 250 páginas. Aunque el título está por decidir (aparentemente es una manía suya dejárlo para el final), se conoce su temática: se trata de “una novela de amor”.

Se trata de una novela que García Márquez tenía en la nevera. La sacó, escribió un borrador, no le gustó, luego otro y otro y llegó hasta a un quinto borrador. Ya está listo. Es una novela sobre el tema del amor y saldrá antes que termine el 2008, en agosto o septiembre.

Esta novela sería la primera de Gabriel García Márquez desde que en 2004 publicara Memorias de mis putas tristes, un volumen que tuvo un éxito considerable pero que en general decepcionó tanto a público como a crítica al no estar a la altura del resto de su producción. Se llegó entonces a hablar de decadencia de este monstruo de la prosa.

Veremos en qué se concreta este “viejo nuevo proyecto”, ya que decir que es una novela de amor, incluso aunque vieniera de un Gabo en baja forma, es decir menos que nada. Para empezar: ¿Cuándo ha escrito Gabriel García Márquez algo que no hable de amar?

Santa Cruz : Hora O para Bolivia

Publicado por GRUPO LOBO | Etiquetas: | Posted On martes, 29 de abril de 2008 at martes, abril 29, 2008


Bolivia, el país del altiplano, está pasando una de sus peores crisis políticas de los últimos años. Aunque no puede descartarse violencia, la crisis política en Bolivia, que el próximo domingo tocará un hito cuando la provincia más rica del país vote sobre su autonomía, probablemente será resuelta antes de que la sangre llegue al río, dijo un prestigioso antropólogo.

Santa Cruz de la Sierra es un departamento muy diferente no solo por su belleza como zona turística, sino su misma gente que dista de la manera de pensar del resto del país. Estuve hace más de dos décadas y la ciudad, entre sierra y selva brinda al visitante muchas alternativas turísticas. La ganadería, es una de las más grandes fuentes de ingreso de aquella ciudad. Los retractores a la gesta de autonomía que se presenta en la actualidad, afirman que los habitantes de esta zona son gente adinerada en su mayoría que poseen negocios de dudosa reputación.

El referendum en Santa Cruz, en el oriente de la nación, es un abierto desafío al izquierdista presidente Evo Morales, cuyo plan de nacionalización de los recursos naturales y promesas de reformar la Constitución para darle más poder a la mayoría indígena encrispó a la oposición de derecha.

"Ni golpe ni guerra civil. Cada uno sabe a la larga, a la larga, que necesita del otro," dijo a Reuters recientemente el sacerdote jesuita e investigador Xavier Albó, en referencia a la región andina, baluarte de Morales, y a las tierras más bajas, controladas por sectores conservadores.

Albó, quien acumula varias décadas de estudio de la problemática indígena de la empobrecida e inestable Bolivia, sostuvo que los empresarios y ganaderos de Santa Cruz que promueven la autonomía regional "saben que para hacer sus negocios y para exportar necesitan del Estado y las carreteras del occidente."

Por otra parte diremos que Cuba, Nicaragua y Venezuela, cuyos gobiernos de izquierda son aliados de Morales, advirtieron la semana pasada que el referendo en Santa Cruz busca desestabilizar al mandatario. Sin embargo, el Gobierno, que considera la consulta como ilegal, pidió a sus seguidores que no la boicoteen para evitar violencia.

Una nueva Constitución, defendida por Morales y rechazada firmemente por la oposición conservadora en Santa Cruz, consolidaría una ya iniciada "revolución agraria" que pretende eliminar los latifundios y repartir millones de hectáreas entre indígenas y campesinos. Sin embargo en contraste, el estatuto que sería votado el 4 de mayo en la provincia oriental -en un referendum al que seguirían consultas similares en otros tres distritos- dispone que la política de propiedad agraria sea definida por las autoridades regionales y no por el Gobierno nacional.

Esperemos que el referendum que este domingo la zona oriental de Bolivia experimente, no sea empañado por acciones violentas y que solo sea la voluntad de una gran parte de la población que está muy desconforme con la política interna y externa de Evo Morales.

Fuentes:

Reuters
El Comercio. Lima Perú
El Deber. Santa Cruz de la Sierra - Bolivia

La Enciclopedia Británica para los bloggers

Publicado por GRUPO LOBO | Etiquetas: , , | Posted On viernes, 25 de abril de 2008 at viernes, abril 25, 2008

La versión en línea de la prestigiosa enciclopedia, la más antigua que continúa imprimiéndose en lengua inglesa, podrá ser consultada gratuitamente por bloggers o editores web a través de un nuevo programa denominado Britannica Webshare, según informa la revista "The Inquirer".

"Este programa está orientado a personas que publican contenido con cierta regularidad en Internet, ya sean bloggers, webmasters o editores", dice el anuncio, aunque se reservan "el derecho a denegar la participación a quien no reúna los requisitos", según su criterio. Básicamente, los interesados deben registrarse e indicar la dirección de su sitio web junto a una descripción del mismo.

Esta excelente iniciativa para acceder a contenidos fiables y bien redactados está motivada por el auge de la red de redes. Según la empresa de medición de tráfico en Internet Comscore, por cada página vista de Brittanica.com se acceden a 184 de la popular Wikipedia.

La estrategia a seguir parece clara y pasa por una apertura cada vez mayor a Internet de la enciclopedia que pronto cumplirá 250 años de existencia. Hasta el momento la suscripción era de 70 dólares anuales para la edición online. Quien quiera acceder a los 32 volúmenes en papel, 65.000 artículos y 44 millones de palabras, solo tiene que abonar los 1.400 dólares que cuesta la enciclopedia completa impresa.

Cabe señalar que para acceder a cualquier contenido de la enciclopedia, hay que estar suscrito a ella, por lo cual la opción que ofrece de ingresar a estos gratuitamente a través de las bitácoras abre un nuevo escenario de acceso al conocimiento de cara al desafío que impone la supremacía de Wikipedia en la Red.
El criterio fundamental, según esplican en su página, es que el sitio sea activo y renueve periódicamente sus contenidos. Esta cautela se hace para evitar una avalancha de suscripciones gratuitas de cualquiera que tenga un blog.

Fuente: El Comercio. Lima-Perú

El Manjarblanco o dulce de leche

Publicado por GRUPO LOBO | Etiquetas: | Posted On viernes, 18 de abril de 2008 at viernes, abril 18, 2008


Quién no ha probado este rico postre que se consume en casi toda la América hispano-parlante? Su sabor y aroma lo hacen realmente irresistible al gusto de grandes y chicos. El Manjarblanco es un dulce tradicional en América Latina, ampliamente consumido en Argentina, Bolivia, Brasil, Chile, Colombia, Costa Rica, Ecuador, Honduras, El Salvador, México, Panamá, Guatemala, Paraguay, Perú, República Dominicana, Uruguay y Venezuela. En cad país se le conoce de distinta manera:

Arequipe: en Colombia, Panamá y Venezuela.
Cajeta: México.
Dulce de leche: en Argentina, Uruguay, El Salvador, Guatemala, Honduras, México, Paraguay, Puerto Rico, República Dominicana y Costa Rica. También se vende con este nombre en España, donde ha alcanzado una gran popularidad en las últimas décadas.
Doce de leite (portugués): en Brasil.
Manjar: en Chile y Ecuador.
Manjar blanco: en Bolivia, Colombia y Panamá.
Manjarblanco: en el Perú.
Cremita de leche: en Cuba.
Confiture de lait (Mermelada de leche en francés) en Francia.

Este manjar de los dioses se prepara con leche, azúcar y esencia de vainilla. En algunos casos puede incorporarse crema de leche a la leche si se considera necesario. Si bien el dulce original se hace con leche de vaca, también se puede hacer con leche de cabra (aunque no es una variedad habitual). De hecho, cada variante del nombre representa una variante en su elaboración. En el Río de la Plata, donde se lo conoce como dulce de leche está hecho exclusivamente de leche de vaca y azúcar, y difiere del manjar blanco. El arequipe colombiano está hecho con leche de vaca y azúcar con adición de bicarbonato de sodio, se hierve hasta caramelizar el azúcar y evaporar la leche, quedando como un caramelo blando de color marrón.

El manjarblanco es un clásico de la gastronomía del Perú. Su uso es ilimitado y se consume sola o acompañando frutas como plátano, fresas y otras. Su preparación es muy fácil y también puede servir para el relleno de tortas, alfajores y diferentes postres. El Manjarblanco junto con otros postres netamente peruanos como por ejemplo el Kin Kon (alfajor gigante), la mazamorra morada, la mazamorra de chancaca y el suspiro a la limeña son los que más se consumen.

De Europa (posiblemente de Francia o España) llega tambien un tipo de dulce de leche o manjarblanco al cual se le agrega hilachas de pollo o gallina, arroz, almendras o nueces. Esto ocurrió después de la Revolución Francesa. Se le conoció con el nombre de Manjar Real del Perú, que era un plato dulce a pesar que entre sus componentes había carne. Este plato dió orígen al Ají de Gallina que es un plato muy popular en Perú actualmente.

No es cierto que este postre sea argentino ni uruguayo, la verdad es que se consume con mucha frecuencia en esos países que ha veces se sienten tan suyos. Lo cierto es que pareciera que este manjarblanco viene de España, lógicamente adaptado al sentir de cada país. En la madre patria tiene la consistencia de pudín/gelatina y es un poco diferente al que se prepara en América. "Existen diversos relatos en relación al origen de este postre. Sin embargo es difícil establecer cual es el verdadero ya que muchos de los países donde se lo produce se atribuyen su invención. Su amplia distribución contemporánea al siglo XIX denota un origen posiblemente mediterráneo como otros productos culturales, que teniendo su origen en la península Ibérica, ya no existen en ella en la actualidad." (1)

Venga de donde venga, este manjarblanco nos adorna de deliciosos sabores a la hora de probarlo. Rico dulce latinoamericano que nos acompaña desde siglos para beneplácito de todos los latinos. De vez en cuando vale pobralo, te endulzará la vida...
(1) Wikipedia, enciclopedia virtual